Gadam
Air Fryer mozzarella rudak
Ingredients
- 12 db mozarella rúd
- 2 csésze pankó kenyérmorzsa
- Só
- Fekete bors. Frissen törött.
- 2 db nagy tojás jól felütve
- 1/3 mL Liszt
- meleg mariana a tálaláshoz
Instructions
- Fagyasszuk le a mozzarella rudakat, amíg megdermednek, legalább 2 órán át
- 3 óra elteltével állíts fel egy panírozó állomást: Tegyük a pankót, a tojást és a lisztet 3 különálló sekély tálba. A pankót bőségesen fűszerezzük sóval és borssal.
- A fagyasztott mozzarella rudakat lisztbe mártjuk, majd tojásba mártjuk, a felesleges tojást visszacsöpögtetjük a tálba, majd pankóba, vissza a tojásba, majd vissza a pankóba.
- Rendezze a fagyasztott, panírozott mozzarella rudakat egyenletes rétegben a légsütő kosarába. Süssük 205°-on 6 percig, vagy amíg kívül aranyszínűek és ropogósak lesznek, középen pedig megolvadnak.
- Meleg marinara szósszal tálaljuk.
Forrás: Best Air Fryer Mozzarella Sticks Recipe – How To Make Mozzarella Sticks In An Air Fryer (delish.com)
